Bakt of braadt ongelijkmatig

In het geval van ongelijkmatig bakken en braden is het zeer onwaarschijnlijk dat de storing te wijten is aan een defect verwarmingselement, aangezien een verwarmingselement verwarmt of niet verwarmt - het verwarmingselement zal dus niet slechts een beetje of slechts aan één kant verwarmen.

Als de oven ongelijkmatig bakt of braadt, kan dit een van de volgende oorzaken hebben:

De fout kan te wijten zijn aan het feit dat u te veel tegelijk in de oven heeft. Als u een traditionele oven gebruikt - dwz. zonder hete lucht, maar met boven- en onderwarmte kan er meestal maar één bord tegelijk in de oven. Als je in een traditionele oven twee platen gebruikt, krijgt de bovenste plaat onderin onvoldoende warmte, terwijl de onderste plaat bovenaan te weinig warmte krijgt. Een heteluchtoven kan meerdere borden tegelijk in de oven aan, doordat de heteluchtventilator de warmte in de ovenruimte verdeelt.
De storing kan te wijten zijn aan defecte scharnieren van de ovendeur of een afdichtstrip van de ovendeur die niet goed sluit/niet meer intact is. In beide gevallen zal het resultaat zijn dat het voedsel anders wordt gebakken of gebraden, afhankelijk van aan welke kant deze lek in de ovendeur zit. Als de fout te wijten is aan defecte ovendeurscharnieren, kunt u hier nieuwe kopen. Als de fout te wijten is aan een defecte afdichting strip, kunt u hier een nieuwe vinden.

Heb je een nieuw fornuis of oven?
Er kan een groot verschil zijn in warmteverdeling van oven tot oven, vooral bij het gebruik van hete lucht en niet alle heteluchtovens zijn even goed. Wanneer u van fornuis of oven verandert, zult u vaak merken dat het langer of korter duurt om het voedsel te bereiden en dat het enige tijd kan duren om het gewenste resultaat te krijgen. De grootte van de ovenkamer en het ontwerp/de plaats van verwarmingselementen, wattage en ventilatormotoren verschillen van fabrikant tot fabrikant en hebben allemaal invloed op de braad- en bakresultaten. Probeer je weg totdat je een acceptabel niveau en resultaat vindt

Geen items gevonden.

Informatie over cookies

Bakt of braadt ongelijkmatig