De vloeibare ontkalker kan met voordeel worden gebruikt voor het ontkalken van zowel espressomachines, koffiemachines als andere kleine apparaten die op water werken (bijvoorbeeld stoomstrijkijzers). De ontkalker is universeel en te gebruiken ongeacht het merk van je koffiemachine (of espressomachine).

De ontkalker dient verdund te worden gebruikt in een verhouding van 1:20.

Werkwijze:
- Vul het waterreservoir voor 2/3 vol met water (vaak zal dit een liter zijn)
- Voeg ½ dl toe. liter water.
- Zet het koffiezetapparaat aan of draai het ontkalkingsprogramma van de espressomachine.

Deze Cafiza reinigingstabletten verwijderen koffievet uit de espressomachine en reinigen de filters van de zetgroep.

Op veel volautomatische espressomachines zit een speciaal reinigings-/ontvettingsprogramma. U kunt hierover meestal in de handleiding lezen. In de handleiding staat ook waar u de reinigingstablet plaatst. Start daarna gewoon het programma.

De tabletten zijn ook te gebruiken voor het reinigen van filterhouders en lekbakken. Om de lekbak schoon te maken legt u een reinigingstablet in de lekbak en vult u de lekbak voor 2/3 met water. Om de filterhouder schoon te maken, plaatst u de filterhouder in een grote kop of iets dergelijks, plaatst u een reinigingstablet en vult u de kop met water zodat de filterkop volledig bedekt is.

Als u een semi-automatische/prof. espressomachine hebt zonder reinigings-/ontvettingsprogramma, staat meestal ook in de handleiding van de espressomachine hoe u de machine moet schoonmaken.